건강한현미섭취1 현미밥이 위험? 비소 함량 경고! 건강식에 숨겨진 진실 왜 현미가 더 건강하다는데도 무기 비소 걱정이 나올까요?현미에 숨겨진 비소 함량, 연구 결과로 드러나다최근 미국 미시간 주립대 연구팀이 현미와 백미의 비소 농도를 비교 분석했습니다.총 비소량 : 현미가 백미보다 24% 더 높음무기 비소량 : 현미가 백미보다 40% 더 높음최대 비소 농도 : 현미가 백미보다 10배 높음이는 현미의 쌀겨 부분에 비소가 축적되기 때문입니다. 반면, 백미는 도정 과정에서 외피가 제거되어 상대적으로 비소 농도가 낮습니다.현미 VS 백미, 영양소와 독성 함량 비교항목 현미 백미섬유질높음낮음비타민/미네랄풍부일부 손실총 비소량높음낮음무기 비소량높음낮음"현미는 영양학적으로 우수하지만, 독성 성분이 더 많을 수 있다는 점을 주의해야 합니다."특히 어린아이에게 더 위험한 이유는?현미를 섭취.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
